شهدت أسعار اللحوم البلدية في الأسواق، اليوم السبت 11 أبريل 2026، حالة من الاستقرار النسبي، مع ثبات أغلب الأسعار لدى محلات الجزارة، وسط توازن في معدلات العرض والطلب.
وسجل سعر كيلو الكندوز البلدي نحو 410 جنيهات، فيما تراوح سعر الكبدة البلدي بين 400 و500 جنيه، وبلغ سعر اللحم المفروم البلدي ما بين 410 و430 جنيهًا، وفقًا للجودة ونسبة الدهون.
وتباينت أسعار القطعيات، حيث سجل كيلو الفخذ نحو 500 جنيه، والإنتركوت 410 جنيهات، بينما بلغ سعر عرق الفلتو (عرق السن) 420 جنيهًا، وسجلت المكعبات البقرية 320 جنيهًا، والكفتة 350 جنيهًا، والسجق المخصوص 375 جنيهًا للكيلو.
أسعار اللحوم
وسجلت اللحوم الضأن البلدي نحو 450 جنيهًا للكيلو، فيما استقر سعر اللحم الجملي عند 380 جنيهًا، وبلغ سعر لحم الماعز نحو 500 جنيه.
وفي المقابل، تراوحت أسعار الكندوز الصغير حول 406 جنيهات، بينما سجل الكندوز الكبير ما بين 355 و388 جنيهًا للكيلو.
أسعار اللحوم المصنعة
وبالنسبة للمنتجات المصنعة، سجلت كفتة الحاتي والسجق البلدي نحو 320 جنيهًا، والبرجر 300 جنيه، فيما تراوح سعر اللحوم المفرومة بين 330 و460 جنيهًا، وبلغ سعر لحوم الرأس والدهن نحو 200 جنيه للكيلو.
اللحوم المستوردة
وعلى صعيد اللحوم المستوردة، واصلت المنافذ طرحها بأسعار مخفضة، حيث سجل سعر اللحم البرازيلي والبتلو المستورد نحو 250 جنيهًا للكيلو، والمفروم المجمد 240 جنيهًا.
كما تراوحت أسعار اللحوم البقرية المستوردة (الأسترالي والأمريكي) بين 195 و235 جنيهًا، فيما بلغ سعر الضأن المستورد ما بين 210 و250 جنيهًا للكيلو.
وسجل السجق المجمد نحو 170 جنيهًا، والكبدة المجمدة 160 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار اللحوم المجمدة الأخرى (رومي وكندوز) بين 170 و220 جنيهًا للكيلو.
