في أجواء احتفالية مفعمة بالبهجة والإقبال الجماهيري، انطلقت فعاليات مهرجان المانجو لأول مرة في قلب العاصمة القاهرة، وسط مشاركة واسعة من كبار المزارعين، الشيفات، وصناع الحلويات، لتقديم تجربة تسوق وترفيه فريدة لعشاق “ملكة الفواكه الصيفية” بأسعار تنافسية ورمزية.
ويأتي المهرجان بهدف تسليط الضوء على تنوع الأصناف المصرية من المانجو ودعم المنتج المحلي، مع إتاحة الفرصة للأسر للتمتع بفعاليات ترفيهية وتذوق أشهى الأصناف بأقل التكاليف.
تورتة ضخمة وعروض طهي حية:
شهدت افتتاحية المهرجان إزاحة الستار عن تورتة مانجو ثلاثية الأدوار صُممت خصيصاً للمناسبة باستعمال مئات الكيلوجرامات من قطع المانجو الطازجة والكريمة، حيث تم توزيع أجزاء منها على الزوار والأطفال مجاناً في مشهد أضفى أجواءً من الفرح والبهجة.
كما تضمن المهرجان إقامة مسابقات حية بين الشيفات لتشجيع الابتكار في إعداد أطباق الحلويات، العصائر، والصلصات المبتكرة التي يدخل في تركيبها المانجو، وسط تفاعل كبير من الحضور ولجنة التحكيم التي قامت بتقييم الأطباق وتوزيع جوائز تشجيعية على الفائزين.
أسعار رمزية وتنوع في الأصناف:
أتاح المهرجان منافذ بيع مباشرة من المزارع إلى المستهلك دون وسطاء، مما ساهم في تقديم المانجو بجميع أنواعها الشهيرة (كالاستكاوية، العويس، الفص، الفصين، الزبدية، والتيمور) بأسعار تخفيضية ورمزية مقارنة بالأسعار السائدة في الأسواق الخارجية.
ولم يقتصر المهرجان على عرض الفواكه الطازجة فقط، بل شمل أركاناً خاصة لمنتجات الصناعات الغذائية القائمة على المانجو، كالمربات، العصائر الطبيعية المركزة، والحلويات الشرقية والغربية المطعمة بالنكهة الصيفية.
