شهدت أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المصرية، اليوم السبت، حالة من التباين الملحوظ بين مختلف الأنواع، وفق أحدث البيانات الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء، وسط متابعة مستمرة لحركة الأسعار داخل الأسواق ومحال الجزارة بمختلف المحافظات.
أسعار اللحوم الحمراء اليوم السبت
وكشفت النشرة الرسمية عن ارتفاع أسعار عدد من أصناف اللحوم، خاصة الضأن والبتلو والكندوز، في حين سجلت بعض الأنواع تراجعًا محدودًا مقارنة بالأسعار السابقة، ما يعكس استمرار التذبذب في سوق اللحوم خلال الفترة الحالية.
وسجل متوسط سعر كيلو اللحم الضاني الصافي نحو 468 جنيهًا، بزيادة بلغت 12 جنيها عن السعر السابق، بينما تراوح سعر الكيلو في الأسواق بين 400 و660 جنيهًا بحسب الجودة والمنطقة. كما ارتفع متوسط سعر اللحم الضاني بالعظم إلى 413 جنيهًا للكيلو، بزيادة قدرها 9 جنيهات، فيما تراوحت الأسعار بين 320 و490 جنيها.
أسعار اللحوم البتلو
وفيما يتعلق بأسعار اللحوم البتلو، أظهرت البيانات ارتفاعًا ملحوظا، حيث بلغ متوسط سعر كيلو البتلو الصافي نحو 477 جنيهًا، بزيادة وصلت إلى 21 جنيهًا مقارنة بالسعر السابق، بينما تراوح سعر الكيلو بين 380 و860 جنيها، وهو ما يعد من أعلى مستويات الأسعار المسجلة لبعض القطع الفاخرة. كذلك ارتفع متوسط سعر البتلو بالعظم إلى 419 جنيهًا للكيلو، بزيادة 19 جنيها، مع تباين الأسعار بين 350 و500 جنيه.
أسعار اللحوم الكندوز كبير السن
أما أسعار اللحوم الكندوز كبير السن، فقد سجلت متوسطًا بلغ 382 جنيهًا للكيلو، بارتفاع 15 جنيهًا، بينما تراوح سعر الكيلو بين 280 و400 جنيه. كما ارتفع متوسط سعر الكندوز صغير السن إلى 437 جنيهًا، بزيادة 8 جنيهات، مع تسجيل أسعار تراوحت بين 380 و540 جنيهًا للكيلو.
وعلى الجانب الآخر، سجلت أسعار الكندوز متوسط السن انخفاضًا طفيفًا، حيث تراجع متوسط سعر الكيلو إلى 412 جنيهًا بانخفاض 6 جنيهات عن السعر السابق، بينما تراوح سعره في الأسواق بين 350 و460 جنيهًا.
