يبحث كثير من الأشخاص عن أفضل الفيتامينات التي تساعد على تقوية جهاز المناعة، ويأتي فيتامين «د» وفيتامين «سي» في مقدمة العناصر الغذائية المرتبطة بصحة الجسم وقدرته على مقاومة العدوى. لكن هل أحدهما أفضل من الآخر؟ أم أن لكل فيتامين دورًا مختلفًا في دعم وظائف المناعة؟
الحقيقة أن الجسم يحتاج إلى مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن حتى يعمل جهاز المناعة بصورة طبيعية، ولا يمكن الاعتماد على فيتامين واحد باعتباره وسيلة سحرية للوقاية من الأمراض.
فيتامين «د» ودوره في المناعة
يلعب فيتامين «د» أدوارًا متعددة في الجسم، من بينها المساهمة في صحة العظام والعضلات، كما يحتاج الجهاز المناعي إليه للقيام بوظائفه بشكل طبيعي. وتشير المعلومات الصادرة عن المعهد الوطني للصحة في الولايات المتحدة إلى أن انخفاض مستويات فيتامين «د» قد يرتبط بزيادة خطر بعض عدوى الجهاز التنفسي، بينما قد يكون الحصول على كمية كافية منه مهمًا للحفاظ على وظائف المناعة.
ويمكن الحصول على فيتامين «د» من بعض الأطعمة، مثل الأسماك الدهنية وصفار البيض، كما يضاف إلى بعض الأطعمة المدعمة، ويستطيع الجسم إنتاجه عند تعرض الجلد لأشعة الشمس.
ماذا يفعل فيتامين «سي»؟
أما فيتامين «سي»، فهو من مضادات الأكسدة المهمة، ويساعد في حماية الخلايا من بعض الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة، كما يساهم في عمل الجهاز المناعي بصورة طبيعية. ويوجد بكميات جيدة في العديد من الفواكه والخضراوات، خاصة الحمضيات والفلفل والكيوي والفراولة والبروكلي والطماطم.
ويحتاج الجسم إلى الحصول على فيتامين «سي» بصورة منتظمة، لأنه من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء ولا يخزنه الجسم بكميات كبيرة.
أيهما أفضل للمناعة؟
لا يمكن القول إن فيتامين «د» أفضل بشكل مطلق من فيتامين «سي»، لأن لكل منهما وظائف مختلفة داخل الجسم. والأهم هو الحصول على الاحتياجات اليومية من الاثنين من خلال الغذاء المتوازن، مع معالجة أي نقص مثبت طبيًا.
وقد يكون الاهتمام بمستوى فيتامين «د» مهمًا بشكل خاص للأشخاص الذين لديهم نقص فيه، بينما يساعد الحصول على كمية كافية من فيتامين «سي» في الحفاظ على الوظائف الطبيعية لجهاز المناعة. لذلك فإن المقارنة بينهما ليست الطريقة الأدق، لأن الجسم يحتاج إلى مجموعة متكاملة من العناصر الغذائية.
هل تناول المكملات ضروري؟
لا يحتاج كل شخص إلى تناول مكملات فيتامين «د» أو «سي». ففي حالة عدم وجود نقص، يمكن غالبا الحصول على الاحتياجات الغذائية من نظام غذائي متنوع ومتوازن.
كما أن تناول جرعات كبيرة من المكملات لا يعني الحصول على مناعة أقوى. فالإفراط في فيتامين «سي» قد يسبب مشكلات مثل الإسهال والغثيان وتقلصات المعدة، بينما يمكن أن يؤدي الإفراط في فيتامين «د» إلى ارتفاع مستويات الكالسيوم وما يصاحبه من مشكلات صحية.
كيف تدعمين جهاز المناعة بشكل أفضل؟
بدلًا من التركيز على فيتامين واحد، من الأفضل الاهتمام بنمط حياة صحي يشمل تناول الخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة ومصادر البروتين، إلى جانب الحصول على نوم كافٍ وممارسة النشاط البدني بانتظام.
كما يفضل عدم تناول أي مكمل غذائي بجرعات مرتفعة دون استشارة الطبيب، خاصة في حالة وجود أمراض مزمنة أو استخدام أدوية بشكل مستمر.
وفي النهاية، لا يوجد فيتامين واحد يمكن اعتباره «الأفضل» للمناعة للجميع. فيتامين «د» وفيتامين «سي» كلاهما مهم لوظائف الجسم وجهاز المناعة، والأفضل هو الحصول على الكميات المناسبة منهما ضمن نظام غذائي متوازن، مع اللجوء للمكملات عند الحاجة وتحت إشراف طبي.
