يعد الشاي من أكثر المشروبات شعبية، ويحرص كثيرون على تناوله يوميًا سواء في بداية اليوم أو بعد الوجبات. وبالرغم من احتوائه على مركبات نباتية ومضادات أكسدة، فإن توقيت تناوله قد يكون مهمًا لبعض الأشخاص، خاصة بسبب وجود الكافيين ومركبات قد تؤثر في امتصاص الحديد.
ما أفضل وقت لشرب الشاي؟
لا يوجد وقت واحد مثالي يناسب الجميع، لكن يمكن تناول الشاي بين الوجبات بدلا من شربه مباشرة مع الطعام، خاصة بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من نقص الحديد أو يكونون أكثر عرضة للإصابة به.
ويفضل أيضًا تجنب تناوله في وقت قريب جدًا من النوم، خصوصًا للأشخاص الذين يتأثرون بالكافيين، لأن تناول الشاي في المساء قد يسبب صعوبة في النوم أو يقلل من جودة النوم.
لماذا يفضل عدم شرب الشاي بعد الأكل مباشرة؟
يحتوي الشاي على مركبات تسمى التانينات، والتي يمكن أن تقلل امتصاص الحديد غير الهيمي الموجود في المصادر النباتية مثل البقوليات والخضراوات والحبوب.
لذلك، إذا كانت الوجبة غنية بالحديد أو كان الشخص يعاني من نقص الحديد، فمن الأفضل ترك فترة زمنية بين تناول الطعام وشرب الشاي، بدلًا من تناوله مباشرة بعد الوجبة.
أما الأشخاص الذين لا يعانون من مشكلة في مستويات الحديد، فقد يكون تأثير هذه العادة أقل أهمية، لكن الفصل بين الشاي والوجبات يظل خيارًا مناسبًا لمن يرغب في تحسين امتصاص العناصر الغذائية.
الشاي في الصباح.. هل هو مناسب؟
يمكن تناول الشاي في الصباح، لكن من الأفضل ألا يكون البديل الوحيد لوجبة الإفطار. كما أن الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه الكافيين قد يشعرون بالتوتر أو زيادة ضربات القلب عند تناوله على معدة فارغة.
لذلك يمكن تناول الشاي بعد الإفطار بفترة، أو بين وجبات اليوم، وفقًا لتحمل الجسم للكافيين.
متى يجب تجنب الشاي؟
إذا كان الشاي يؤثر في نومك، فمن الأفضل تجنب تناوله خلال الساعات السابقة للنوم. كما يفضل الانتباه إلى كمية الشاي المستهلكة على مدار اليوم، لأن الإفراط في الكافيين قد يؤدي لدى بعض الأشخاص إلى الأرق أو القلق أو زيادة ضربات القلب.
ويجب أيضًا الانتباه إلى كمية السكر المضافة، إذ إن إضافة كميات كبيرة من السكر إلى الشاي بشكل متكرر قد تزيد من إجمالي السعرات والسكريات في النظام الغذائي.
نصائح لشرب الشاي بطريقة أفضل
يمكن الاستمتاع بالشاي ضمن نظام غذائي متوازن، مع تجنب الإفراط في السكر، وعدم الاعتماد عليه بدلًا من الماء أو الوجبات الأساسية.
كما يفضل اختيار توقيت الشاي وفقًا لاحتياجات الجسم؛ فإذا كان الشخص يعاني من نقص الحديد، فمن الأفضل إبعاده عن الوجبات الغنية بالحديد، وإذا كان يعاني من اضطرابات النوم، فمن الأفضل تناوله في وقت أبكر من اليوم.
وفي النهاية، لا يحتاج معظم الأشخاص إلى التوقف عن شرب الشاي، لكن اختيار التوقيت المناسب والاعتدال في الكمية يمكن أن يساعد على الاستمتاع به دون التسبب في مشكلات مثل اضطرابات النوم أو التأثير في امتصاص الحديد.
