ارتبط الاحتفال بالمولد النبوي الشريف بتناول أصناف متنوعة من الحلويات مثل الحمصية، الفولية، والسمسمية، وصولاً إلى الملبن واللديدة. ورغم طعمها اللذيذ، إلا أنها تحتوي على نسب عالية جداً من السكر وعسل الجلوكوز والسعرات الحرارية التي قد تسبب قفزات مفاجئة في سكر الدم وزيادة الوزن.
ويؤكد خبراء التغذية أن الحرمان ليس هو الحل، بل يمكن الاستمتاع ببهجة هذه المناسبة من خلال اتباع قواعد التناول الذكي والاعتدال في الكميات.
ويرصد المقال التالي 10 نصائح صحية تضمن لكِ ولأسرتكِ تناول حلوى المولد بأمان:
💡 10 نصائح لتناول حلوى المولد بذكاء وأمان:
1. حدد قطعة واحدة صغيرة يومياً:
لا تتناول الحلويات بشكل مفتوح؛ حدد قطعة واحدة بحجم عقلتي أصبع (حوالي 40-50 جراماً) في اليوم كحد أقصى للتمتع بالنكهة دون إسراف.
2. اختر الأصناف الغنية بالمكسرات الكاملة:
تعتبر الفستقية، اللوزية، والبندقية خيارات أفضل نسبياً من الملبن واللديدة، لأن المكسرات تمد الجسم بالدهون الصحية والألياف التي تبطئ امتصاص السكر.
3. التناول بعد الوجبة الرئيسية وليس على معدة فارغة:
تناول الحلوى بعد وجبة غنية بالألياف والبروتين يمنع الارتفاع الحاد والمفاجئ لمستوى السكر في الدم (Spike)، بخلاف تناولها على الريق.
4. شرب كميات وفيرة من الماء:
يساعد الماء في تحفيز عملية الكلى لطرد السكريات الزائدة، وتقليل الشعور بالعطش الشديد الناجم عن ارتفاع نسبة السكر.
5. تقليل السكريات في باقي وجبات اليوم:
إذا كنت تخطط لتناول قطعة من حلوى المولد، قاطع العصائر المصنعة وقلل النشويات في وجبتي الغداء والعشاء لإحداث توازن في السعرات.
6. مارس الرياضة أو المشي بعد التناول:
المشي لمدة 20 إلى 30 دقيقة بعد تناول الحلوى يساعد العضلات على استهلاك الجلوكوز فوراً كمصدر للطاقة بدلاً من تخزينه كدسم.
7. تجنب تناولها ليلاً قبل النوم:
تباطؤ عملية الأيض ليلاً يجعل السكريات المتناولة قبل النوم عرضة للتخزين السريع على هيئة دهون، بالإضافة إلى تسببها في أرق واضطراب النوم.
8. الاعتماد على المشروبات المساعدة (مثل القرفة والليمون):
تناول كوب من الشاي الأخضر أو القرفة بعد الحلوى يساهم في تحسين حساسية الأنسولين وضبط مستويات السكر.
9. مضغ الحلوى ببطء للاستمتاع:
تناول القطعة ببطء يرسل إشارات الشبع للدماغ ويمنحك التلذذ الكامل بالطعم دون الحاجة لأكل قطع إضافية.
10. نصيحة خاصة لمرضى السكري:
يجب على مرضى السكري مراجعة الطبيب، والاكتفاء بقطعة صغيرة جداً من الأنواع القليلة السكر (كالفولية) بعد قياس مستوى السكر والتأكد من استقراره.
