يُعد السحلب المشروب الشتوي الأكثر شعبية،
حيث يمنح الجسم دفئاً فورياً وطاقة وحيوية،
بجانب قوام الطعم الكريمي والمذاق الرائع.
يمكنكِ تحضير مسحوق السحلب بالبيت
بخطوات مضمونة ومكونات متوفرة بمطبخكِ،
دون الحاجة لشراء مساحيق جاهزة بها مواد حافظة.
إليكِ الفوائد الصحية وطريقة التحضير خطوة بخطوة:
1. أبرز الفوائد الصحية لمشروب السحلب
التدفئة وتزويد الجسم بالطاقة السريعة.
تقوية العظام والأسنان بفضل محتواه من الحليب.
تهدئة الجهاز الهضمي والمعدة 
تحسين المزاج وتخفيف التوتر في الأيام الباردة.
2. مكونات بودرة السحلب البيتي
نصف كوب دقيق أرز ناعم.
نصف كوب حليب بودرة.
نصف كوب نشا ذرة.
نصف كوب سكر بودرة.
ملعقتان كبيرتان سمسم محمص.
فانيليا أو رشة مستكة مطحونة.
3. خطوات التحضير والطهي المضبوط
اخلطي مكونات البودرة جيداً في برطمان جاف.
أضيفي ملعقتين كبيرتين من الخليط لكل كوب حليب بارد.
قلبي على البارد حتى يذوب النشا تماماً.
ارفعي الإناء على نار متوسطة مع الاستمرار في التحريك.
عندما يثقل القوام ويبدأ في الغليان رفعه عن النار.
صبي المشروب في كاسات وزينيه بالقرفة والمكسرات.
نصيحة تدبير منزلي وميزانية
حفظ بودرة السحلب:
احفظي بودرة السحلب في برطمان زجاجي محكم الإغلاق،
في مكان جاف بعيداً عن الرطوبة،
لتكون جاهزة للتحضير السريع في أي وقت لأسرتكِ.
